Dieta na odporność – co jeść zimą?

Dieta to niezwykle ważny aspekt w budowaniu odporności. Im więcej dostarczamy naszemu organizmowi witamin i mikroelementów, tym dłużej możemy cieszyć się latem. Zimowy okres to szczególnie trudny czas dla naszego organizmu. Jesteśmy wówczas o wiele bardziej narażeni na szkodliwy wpływ bakterii i wirusów, a co za tym idzie – częściej chorujemy. Warto sięgnąć więc po […]

Catering wigilijny – sposób na udane i spokojne święta?

Święta Bożego Narodzenia bardzo wielu z nas kojarzą się z pośpiechem, gorączkowym poszukiwaniem prezentów, staniem w sklepowych kolejkach i mnóstwem czasu spędzonym w kuchni na gotowaniu tradycyjnych, świątecznych potraw. Jednak wcale nie musi tak być. Prezenty, jak i choinkę możemy kupić przez Internet, a świąteczne dania możemy zamówić w ramach cateringu wigilijnego. Czy jedzenie na […]

Dania, których nie może zabraknąć na świątecznym stole

Święta Bożego Narodzenia to czas kojarzący się z ciepłą, rodzinną atmosferą, w której niezwykle ważną rolę odgrywają wyjątkowe potrawy. Zgodnie z tradycją, na wigilijnym stole powinno się znaleźć 12 dań. Mimo coraz częstszego odchodzenia od tego zwyczaju, na Święta Bożego Narodzenia i tak przygotowuje się bardzo dużo jedzenia. Niektóre z potraw wigilijnych uznawane są wręcz […]

jak podać ananasa

Ananas. 15 sposobów podania!

Jak wybrać ananasa? Aromat ananasa jest dobrym wskaźnikiem stopnia jego dojrzałości i zawartości cukru: powinien być pełny i owocowy, ale niezbyt wyrazisty, co może być oznaką początku fermentacji. Z drugiej strony, kolor skórki niekoniecznie jest dobrym wskaźnikiem: owoc o zielonej skórce może być doskonale dojrzały. Do tej samej wielkości należy wybrać najcięższe owoce o jędrnych, […]

Dlaczego owoce, jagody i warzywa są tak ważne dla zdrowia?

Wysokie spożycie owoców i warzyw jest korzystne w zapobieganiu np. nowotworom, chorobom układu krążenia, wysokiemu ciśnieniu krwi, otyłości i cukrzycy. Owoce i warzywa zawierają szereg substancji, które mają działanie zapobiegające chorobom i nie można ich zastąpić dużymi dawkami pojedynczych substancji w postaci tabletek lub proszku. Zarówno nowotwór, jak i choroba sercowo-naczyniowa rozwijają się przez długi […]

Najzdrowsze tłuszcze, które każdy powinien mieć w swojej kuchni. Sprawdź, jaki olej do smażenia jest najzdrowszy.

W wielu kuchniach świata, wykorzystywany jest tłuszcz, dzięki któremu można przygotować smaczne dania. Znaleźć możemy go między innymi w różnego rodzaju sałatkach, deserach, daniach pieczonych i smażonych, a nawet w szynce, gdzie używany jest do przygotowania aromatycznej marynaty. Mimo, iż tłuszcz jest sporo, nie każdy z nich jest zdrowy, a już z pewnością nie każdy […]

Tego grzyba z alkoholem nie podajemy

Czernidłak pospolity to bardzo popularny grzyb w Polsce. Są częstym widokiem w ogrodach, na łąkach, w lasach i nieużytkach rolnych. Pojawiają się od wiosny do jesieni, zwłaszcza po deszczach. Wygląd Większość na pewno je kojarzy. Dorastają do 20 centymetrów wysokości. Kapelusz jest cylindryczny, układa się wzdłuż nóżki grzyba. Im starszy tym bardziej przybiera kształt dzwonu, […]

Domowa pizza.

Ulubiony fast food. Zadając pytanie losowym ludziom o ich ulubiony fast food bardzo często możemy uzyskać odpowiedź mówiącą o pizzy. Bardzo wielu z nas uwielbia jeść pizzę na cienkim cieście z określonymi składnikami na górze. To właśnie pizzę jemy w momencie, gdy wychodzimy ze znajomymi na miasto, często również zamawiamy ją do domu, gdy nie […]