3 x przepis na masę do babeczek

Lubimy babeczki, ponieważ są słodkie, małe i pyszne. Każdy ma inny przepis na masę do babeczek oraz odmienne zdanie o tym, jak powinny być przyrządzane. Przecież gusta są różne, jedni wolę z nadzieniem, następni bez… Kolejną sprawą jest dobór dekoracji i prezentacji. Można powiedzieć, że co kucharz, to obyczaj. Wolimy jednak przedstawić kilka propozycji zrobienia […]

Przepis na czekoladową owsiankę oraz bezglutenowe ciasteczka owsiane

Owies jest rośliną uprawną, która w przeszłości dziko rosła zwłaszcza w okolicach morza śródziemnego. Obecnie nadal tam występuje. W Polsce owies jest trzecim, co do wielkości zbożem uprawnym, wyprzedzają go jedynie pszenica oraz żyto. Owies rośnie w różnych warunkach klimatycznych, nie wymaga specjalnych udogodnień. Produkuje się z niego pasze dla zwierząt, ale także żywność dla […]

Tort udekorowany kremowymi różami czyli jak zrobić róże z bitej śmietany

Chyba każdy, albo przynajmniej większość uwielbia torty. Nie tylko dobrze smakują, ale swoim wyglądem sprawiają, że każda impreza nabiera słodszej perspektywy. Właśnie różne dekoracje na torty urozmaicają ten widok. Na urodzinach dominują świeczki odpowiednio dobrane do liczby lat, na weselach wypiek często wieńczą figurki młodej pary, a temu wszystkiemu towarzyszą liczne małe róże stworzone za […]

Jak przyozdobić tort? 4 szybkie sposoby. Ozdoby z kremu na tort

Ciepłe miesiące sprzyjają organizowaniu spotkań towarzyskich. Często oprócz grillowanych potraw serwowane są różnego rodzaju słodkości, w tym torty. Te domowej roboty są uniwersalne, i pasują na każdą okazję. Jak sprawić, aby nasze wypieki były rozkoszą nie tylko dla podniebienia gości, ale również cieszyły oko i były ozdobą stołu? Mamy na to 4 szybkie sposoby: Świeże […]

Tort urodzinowy dla początkujących – tort bez pieczenia oreo

Impreza urodzinowa to dla wielu osób jedno z najważniejszych wydarzeń w roku. Warto zadbać aby celebrowanie upływających lat i świętowanie w gronie najbliższych miało odpowiednią oprawę. Najważniejszym elementem uroczystości jest oczywiście tort. Ten smaczny specjał będzie też świetnym prezentem od serca, jeśli kolejną wiosnę obchodzimy nie my, lecz ktoś z naszych przyjaciół czy rodziny. Wykonanie […]

Esencja kulinarnej elegancji, czyli francuska beza – tort bezowy z bakaliami

Słodki wyrób cukierniczy zwany bezą jest znany od lat wśród mistrzów cukiernictwa. Na przestrzeni wieków powstało wiele jej wersji, nie zmieniła się jednak jej baza: dobrze ubite białka i cukier. Do najbardziej znanych wypieków tego rodzaju należy beza francuska. Jest ona dużo bardziej miękka i delikatniejsza niż jej szwajcarski czy włoski odpowiednik. Nie nadaje się […]

Woda różana w kuchni – woda różana do wypieków

Woda różana jest znana w kosmetyce już od czasów starożytnych. Jej nawilżające i odmładzające właściwości sprawiły, że jest chętnie używana przez producentów do wyrobów kremów, toników i balsamów. Sprawdza się także w kosmetykach do włosów. Doskonale łagodzi podrażnienia, i jest składnikiem popularnych herbatek na przeziębienie. Mało kto jednak zdaje sobie sprawę, jak wiele zastosowań wody […]

Pączek niejedno ma imię – muffiny jak pączki

Tłusty Czwartek bez pączków straciłby cały swój urok. Niektórzy cały rok czekają, aby bez poczucia winy opychać się drożdżową kulą z pysznym nadzieniem. Najlepiej taką ociekającą lukrem lub hojnie posypaną cukrem pudrem. Istnieje nawet przesąd, który mówi, że kto chociaż nie spróbuje pączka w Tłusty Czwartek, będzie miał w przyszłości wielkiego pecha. Lepiej więc nie […]