Jak poprawnie smażyć łososia?

Łosoś to jedna z najzdrowszych ryb ze względu na wysoką zawartość witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych. Można ją spożywać na surowo lub po obróbce termicznej, dzięki czemu sprawdzi się do przygotowania wielu dań. Łosoś jest jednak delikatną rybą, dlatego wymaga odpowiedniego traktowania, aby nie utracił swojego smaku i wartości odżywczych. Podpowiadamy więc, jak prawidłowo smażyć […]

Gotowanie w sieci

W Polskim internecie, niczym jak drożdżowe bułeczki, wyrastają serwisy kulinarne. Ich popularność stale rośnie, ale nie każdy przypada odbiorcom do gustu. Dzisiaj nie wystarczy założyć bloga czy wykupić domenę z chwytliwą nazwą i dodawać przepisy. Dobry serwis kulinarny to nie tylko amatorskie receptury, ale także zdjęcia, porady, artykuły a nawet ciekawe historie, także te z […]

Poznaj swoją mleczarnię: różne rodzaje śmietan.

Na początku każdej wielkiej przygody ważne jest, aby się na nią przygotować. Różne rodzaje śmietany mogą się bardzo różnić pod względem przydatności do przepisów, zawartości tłuszczu, a nawet smaku! Myślisz, że znasz się na rzeczy? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się…. Śmietana 30-36% tłuszczu. Ciężka lub „czysta” śmietana jest prawdopodobnie tym, co większość ludzi uważa za […]

Kiedy przejście na dietę pudełkową daje wymierną korzyść?

Pierwsza myśl, jaka wpada nam do głowy po usłyszeniu hasła „dieta pudełkowa” to redukcja masy ciała. I owszem, wiele osób sięga po catering dietetyczny właśnie z zamysłem zrzucenia kilku czy kilkunastu nadprogramowych kilogramów, jednak nie jest to jedyna grupa odbiorców. Dieta pudełkowa pozwala na wprowadzenie mądrego żywienia się, a wszystko dzięki wspaniale skomponowanym posiłkom, które […]

Dieta pudełkowa, komu szczególnie się sprawdzi?

Na szczęście coraz więcej mówi się o zdrowym odżywianiu i jak wielkie ma to znaczenie dla naszego zdrowia oraz wyglądu. Jest to także bardzo ważne, kiedy chcemy poprawić swój humor i samopoczucie, bo niestety niewłaściwe odżywianie powoduje niedobory witamin, a te z kolei znacząco pogarszają nasz ogólny stan. Catering dietetyczny więc stał się bardzo modny […]

Idealny biszkopt na tort.

Tort to najważniejsza atrakcja każdych urodzin, dlatego w tym wyjątkowym dniu, musi smakować wyśmienicie. Aby impreza była udana, tort musi również łanie wyglądać i spełnić swoją główną funkcję czyli być podstawką do świeczek, które będzie zdmuchiwał solenizant. Aby nasz tort wyszedł smaczny i reprezentacyjny lepiej skorzystać ze starych, przetestowanych wcześniej metod i przepisów, aby nie […]

Smak Chin w polskim domu

Kuchnia azjatycka cieszy się z roku na rok coraz większą popularnością. Przekonanie się do dalekowschodnich przypraw, dużej ilości warzyw i ostrości sprawia, że staje się częstszym wyborem podczas wyjść na miasto. Jednak czy jedynie w ten sposób można spróbować azjatyckiej kuchni? Niekoniecznie – chińska zupa z kurczakiem przepis swój ma bardzo prosty, że można ją […]