Mężczyzna żadnej pracy w kuchni się nie boi, czyli mężczyzna piecze ciasto i z naszym przepisem i radami to mu się udaje!

Mówi się, że kobiety żadnej pracy się nie boją, ale co z facetami? Czyżby byli tchórzami? Oczywiście, że nie i każdy z nich może to udowodnić piekąc ciasto, bo raczej z pozbyciem się pająka, to nadal się nie uda. Ale cóż pieczenie też jest ważne. Dlatego też my podpowiemy płci męskiej, jak upiec pyszne ciasta […]

Jak przygotować idealne naleśniki?

Naleśniki – te z serem białym, dżemem czy kremem czekoladowym – to wyjątkowy, pyszny i popularny od dziesięcioleci pomysł na pyszny deser (a czasami nawet obiad) dla małych i dużych smakoszy. Może się wydawać, że naleśniki są proste w przygotowaniu. Wystarczy bowiem zaledwie kilka składników, aby powstała smakowita potrawa. Jednak nie każdy naleśnik jest taki […]

Dieta na odporność – co jeść zimą?

Dieta to niezwykle ważny aspekt w budowaniu odporności. Im więcej dostarczamy naszemu organizmowi witamin i mikroelementów, tym dłużej możemy cieszyć się latem. Zimowy okres to szczególnie trudny czas dla naszego organizmu. Jesteśmy wówczas o wiele bardziej narażeni na szkodliwy wpływ bakterii i wirusów, a co za tym idzie – częściej chorujemy. Warto sięgnąć więc po […]

Catering wigilijny – sposób na udane i spokojne święta?

Święta Bożego Narodzenia bardzo wielu z nas kojarzą się z pośpiechem, gorączkowym poszukiwaniem prezentów, staniem w sklepowych kolejkach i mnóstwem czasu spędzonym w kuchni na gotowaniu tradycyjnych, świątecznych potraw. Jednak wcale nie musi tak być. Prezenty, jak i choinkę możemy kupić przez Internet, a świąteczne dania możemy zamówić w ramach cateringu wigilijnego. Czy jedzenie na […]

Dania, których nie może zabraknąć na świątecznym stole

Święta Bożego Narodzenia to czas kojarzący się z ciepłą, rodzinną atmosferą, w której niezwykle ważną rolę odgrywają wyjątkowe potrawy. Zgodnie z tradycją, na wigilijnym stole powinno się znaleźć 12 dań. Mimo coraz częstszego odchodzenia od tego zwyczaju, na Święta Bożego Narodzenia i tak przygotowuje się bardzo dużo jedzenia. Niektóre z potraw wigilijnych uznawane są wręcz […]

Ciasto z patelni

Przepis na pyszne ciasto owocowe z patelni

Czy można upiec ciasto na zwykłej patelni? oczywiście, że tak.Dla wielu osób upieczenie czegokolwiek wiąże się z użyciem piekarnika. Nic bardziej mylnego, bowiem patelnia równie dobrze zastąpi niejeden piekarnik w twojej kuchni. W internecie jest mnóstwo przepisów na tego typu ciasta, ze względu, na szybkość jego wykonania. Nie trzeba czekać, aż ciasto nam wyrośnie, albo […]

jak podać ananasa

Ananas. 15 sposobów podania!

Jak wybrać ananasa? Aromat ananasa jest dobrym wskaźnikiem stopnia jego dojrzałości i zawartości cukru: powinien być pełny i owocowy, ale niezbyt wyrazisty, co może być oznaką początku fermentacji. Z drugiej strony, kolor skórki niekoniecznie jest dobrym wskaźnikiem: owoc o zielonej skórce może być doskonale dojrzały. Do tej samej wielkości należy wybrać najcięższe owoce o jędrnych, […]

Esencja kulinarnej elegancji, czyli francuska beza – tort bezowy z bakaliami

Słodki wyrób cukierniczy zwany bezą jest znany od lat wśród mistrzów cukiernictwa. Na przestrzeni wieków powstało wiele jej wersji, nie zmieniła się jednak jej baza: dobrze ubite białka i cukier. Do najbardziej znanych wypieków tego rodzaju należy beza francuska. Jest ona dużo bardziej miękka i delikatniejsza niż jej szwajcarski czy włoski odpowiednik. Nie nadaje się […]